مطالعات اخیر پژوهشگران هلندی ثابت کرد که ویتامین K موجود در موادغذایی می‌تواند در مقابله با کووید ۱۹ مؤثر باشد. به نظر می‌رسد بیمارانی که براثر ابتلا به کووید ۱۹ جان خود را از دست داده‌اند، یا شدیداً به بیماری کووید ۱۹ مبتلا بوده‌اند، دچار کمبود ویتامین K بودند. محققان در حین مطالعه بیمارانی که در بیمارستان کانیسیوس ویلهلمینا (Canisius Wilhelmina) در یکی از شهر‌های هلند بستری شده بودند، فواید Vitamin K را پس از کشف ارتباط بین کمبود این ویتامین و پیامد‌های آن بررسی کردند. ویروس کرونا باعث لخته شدن خون شده و منجر به الیاف الاستیکی در ریه‌ها می‌شود. Vitamin K که از طریق مواد غذایی مصرف می‌شود، در دستگاه گوارش جذب شده و پروتئین‌های ضد انعقاد خون تولید می‌کند که می‌تواند در برابر بیماری‌های ریوی از این عضو، محافظت کند. محققان هلند ...